Mercados de Buenos Aires

Título:

Mercados de Buenos Aires

Nombre personal:

 - Aguilar, Graciela

Autores secundarios/Colaboradores:

  -  Contreras, Leonel  -  Sanjurjo, Mónica

Temas:

 - MERCADOS  - RESTAURACION  - REFUNCIONALIZACION ARQUITECTONICA  - BUENOS AIRES  - ARGENTINA  - HISTORIA 

Idioma:

Español

Descripción física:

207 p. : il., fotos. ; 22 x 29 cm.

País:

Argentina

Lugar, editor y fecha:

 Buenos Aires : Olmo Ediciones, 2014

Volumen/descripción:

 - PRÓLOGO: Los Mercados de la Ciudad de Buenos Aires / Arq. Silvia Fajre – Introducción – CAPÍTULO I: HISTORIA DE LOS MERCADOS DE BUENOS AIRES: Origen de los primeros mercados en Buenos Aires. Las Plazas-mercado – El Mercado del Centro, primero de abasto de la ciudad – El Mercado del Plata – Últimos Mercados de frutos en Buenos Aires – El Mercado del Comercio – La década de 1860. Mercados Lorea, Florida e Independencia – La década de 1870– El Mercado Rivadavia – La década de 1880. El Mercado Modelo: apertura y cierre – El problema de la higiene – La década de 1890. El Reglamento General de Mercados – El Mercado de Abasto Proveedor – El Mercado Ciudad de Buenos Aires – El Mercado Nuevo Modelo – Otros mercados de fin de siglo – El siglo XX. Situación a comienzos de siglo – 1925. El Plan Noél para el abastecimiento de la ciudad – Nuevos mercados municipales – Los mercados mayoristas – Nuevas estructuras. El Mercado Central de Buenos Aires. Los mercados en la actualidad – CAPÍTULO II: SOBRE CONTINENTES Y CONTENIDOS. EL MERCADO Y SUS USOS: Continente y contenido. Características – Orígenes de la tipología – Las tipologías reconocidas en la Ciudad de Buenos Aires – Singularidades del diseño – Nuevos usos para antiguas estructuras – La refuncionalización – El abandono – Sobre futuros – CAPÍTULO III: UN RECORRIDO POR LOS MERCADOS DE LA CIUDAD: Listado de mercados de la Ciudad de Buenos Aires – Mercados hoy inexistentes – Mercados que modificaron el uso original – Mercados abandonados – Mercados funcionando – Centros de abastecimiento del Gobierno de la Ciudad – Mercados que aparecen en la documentación estudiada y no fueron detectados – Mercados funcionando: SAN CARLOS, Av. Rivadavia 3925 (Almagro) – BELGRANO, Juramento 2527 (Belgrano) – SAN JUAN, Av. San Juan 3622 (Boedo) – DEL PROGRESO, Del Barco Centenera 101 (Caballito) – LIMA, Santiago del Estero 1710 (Constitución) – VARELA,Varela 1184 (Flores) – PROVEEDOR DE VÉLEZ SÁRSFIELD, Chivilcoy 15 (Floresta) – SAN CRISTÓBAL, Av. Entre Ríos 752 (Montserrat) – TORCUATO DE ALVEAR. O BONPLAND, Bonpland 1660 – CURAPALIGÜE, Curapaligue 1017 (Parque Chacabuco) – CINCO ESQUINAS, Juncal 1169 (Retiro) – SAN NICOLÁS,Av. Córdoba 1750 (San Nicolás) – SAN TELMO, Estados Unidos 458 (San Telmo) – DEL PUEBLO, Paysandú 1995 (Villa Crespo) – URIARTE, Av. Córdoba 5168 (Villa Crespo) – ALVEAR, Av. San Martín 2746 (Villa General Mitre) – VILLA LURO, Av. Rivadavia 9587 (Villa Luro) – URQUIZA, Av. Monroe 5114 (Villa Urquiza) – Casos de Mercados abandonados: LA FLOR DEL ONCE, Hipólito Yrigoyen 2965 (Balvanera) – PROVEEDOR DE ALMAGRO, Quintino Bocayuva 937 (Boedo) – LA FLOR, Tte. Gral. Donato Álvarez 653 (Caballito) – MORENO, Tejedor 455 (Parque Chacabuco) – ITALIANO, Catamarca 1447 (San Cristóbal) – GRAL. ARENALES, Nueva York 3670 (Villa Devoto) – Casos de Mercados que modificaron el uso original: BOEDO, Boedo 33 (Almagro) – ABASTO PROVEEDOR, Av. Corrientes 3201 (Balvanera) – CIUDAD DE BUENOS AIRES O SPINETTO, Pichincha 207 (Balvanera) – MERLINI O LARREA, Larrea 548 (Balvanera) – CONCENTRACIÓN MAYORISTA DE PESCADO O CONCENTRADOR DEL SUD, Santa María del Buen Ayre 1096 (Barracas) – MONROE, Monroe 2255 (Belgrano) – CONCENTRACIÓN DORREGO, Av. Dorrego 1702 (Colegiales) – CNEL. FALCÓN, Cnel. Ramón L. Falcón 2710 (Flores) – GARIBALDI O DE LA BOCA, Olavarría 701 (La Boca) – JONTE, Álvarez Jonte 5240 (Monte Castro) – DEL CONGRESO, Moreno 1747 (Montserrat) – CORONEL DORREGO, Av. Belgrano 778 (Montserrat) – MONTSERRAT, Salta 445 (Montserrat) – GRAL. LAS HERAS, J. Salguero 2622 (Palermo) – DEL NORTE, Vicente López 1652 (Recoleta) – SAN BERNARDO, Gurruchaga 331 (Villa Crespo) – GRONDONA O NAZCA, Av. Nazca 2136 (Villa Santa Rita) – ANEXO: Registro documental: Mercados hasta 1900 – Listado de mercados del Plan Noél

ISBN:

978-987-1555-56-7

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Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: 72.03(82) A383