Equipamiento gastronómico para servicio de alimentación en hospitales

Título:

Equipamiento gastronómico para servicio de alimentación en hospitales

Nombre personal:

Autores secundarios/Colaboradores:

 - 

Resumen:

La alimentación en los hospitales es un tema muy complejo que abarca diversas áreas de estudio, se mencionas algunos aspectos.

Temas:

 - ARQUITECTURA HOSPITALARIA  - HOSPITALES  - COCINAS  - EQUIPAMIENTO SANITARIO 

Articulo de: 

Trama / Número: 1988 (21) (Revista)

Publicado en:

Trama N° 21

Descripción física:

p. 61-62 : Fotos, vista, plantas, esquemas.

Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: 72(05)T71A 21