Los nuevos espacios de la comida en Bs.As.

Arbide, Dardo, Marra, G., Seiler, S., Tavormina, S.

Título:
Los nuevos espacios de la comida en Bs.As.
Nombre personal:
Arbide, Dardo, Marra, G., Seiler, S., Tavormina, S.
Resumen:
Análisis de la gastronomía en el área metropolitana en el marco de los cambios socio-económicos, la estabilidad y la apertura económica desde 1991
Temas:
 - ARGENTINA  - BUENOS AIRES  - RESTAURANTES  - METROPOLIS 
Articulo de: 
Summa+ / Número: 2000 (41) (Revista)
Publicado en:
41
Descripción física:
158-161

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